Wein am Main - Internationale Weinmesse Frankfurt

Wein am Main
im Bockenheimer Depot, Frankfurt
Weingenuss neu erfahren

Sehen Sie vor lauter Flaschen den Wein nicht mehr? Dann ist es Zeit für ein Verkostungsseminar!
Die Weinexperten Stuart Pigott (am 01.05., 14.00 Uhr) und Rolf Klein (alle anderen Seminare) vermitteln Ihnen Wissen zu spannenden und aktuellen Themen rund um den Wein.

Rolf Klein, Jahrgang 1959, verdiente nach Studium und Lehramts-abschluss sowie eine Tätigkeit in der Softwarebranche seine Sporen als Weinjournalist als Redakteur bei Alles über Wein und gründete vor zehn Jahren die Zeitschrift weinwelt, deren Chefredakteur er bis 2006 war. Seit 2007 freiberuflich als Journalist, Autor und Seminarleiter tätig. Sein 2008 erschienenes Buch "Weinfrauen" (AT Verlag) wurde 2009 von der Schweizerischen Sammlung Gastronomischer Kulturgeschichte (Historia Gastronomica Helvetica) als bestes Weinbuch mit der Schweizer Goldlorbeeren-Medaille ausgezeichnet. Im Juni 2009 erschien beim Frankfurter B3 Verlag "Keine Angst vorm Winzer".

Stuart Pigott , fabulierender Provo-kateur, der mit unbändiger Leidenschaft sämtliche Regeln der Weinkritik verletzt, ist einer der wichtigsten internationalen Weinkenner und -autoren. Er schreibt regelmäßig für den Feinschmecker und Weingourmet und hat seine eigene Kolummne in der FAZ-Sonntagszeitung. Zu seinen zahlreichen Weinbüchern gehören die Recherche-Bände „Schöne neue Weinwelt. Von den Auswirkungen der Globalisierung“ (2003) und „Wilder Wein“ (2006), “Planet Wein“ (2005), “Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer“ (seit 2004 jährlich aktualisiert) und - in Herausgeberschaft - das Standardwerk “Wein spricht deutsch“ (2007).“Wein weit weg“ erschien im Oktober 2009. Stuart Pigott lebt seit 1992 in Berlin, ist mit der Sommelière Ursula Heinzelmann verheiratet und liebt Kleider von Vivienne Westwood.

MEHR

Samstag 30.04.2011

13-14 Uhr
Rote zum Reinsetzen
Mögen Sie’s üppig, mollig, vanillig und weich? Rote Gaumenschmeichler machen Spaß und stimmen auf den nächsten Abend am Kamin ein.

15-16 Uhr
Lass prickeln, Baby – Schaumweine im Vergleich
Schaumwein: Wie wird er gemacht, was steckt drin? Wie teuer ist guter Schaumwein? Was ist der Unterschied zwischen Spumante und Frizzante?

17-18 Uhr
Rosé ist Trumpf
Rosé hat das stärkste Wachstum. Wie wird er gemacht? Und was gibt es da so alles? Wir vergleichen Roséweine und -Schaumweine aus aller Welt.

18:30-19:30 Uhr
Sorten mit Seltenheitswert
Entdecken Sie Weine aus nicht alltäglichen Sorten, Liebhaberstücke und Experimente! Warum denn immer nur dasselbe trinken?

Sonntag 01.05.2011

12:30-13:30 Uhr
Silvaner – der stille Star für echte Kenner
Der Silvaner: von Modeweinen fast verdrängt, führt er ein Schattendasein. Wir machen die Probe aufs Exempel: Was kann und wie gut ist Silvaner?

14-15 Uhr
Junge Winzertalente und ihre Weine (Stuart Pigott)
„Jung, dynamisch, erfolgreich“ ist beim Wein kein Klischee aus Stellenanzeigen. Wenn die junge Generation die elterlichen Betriebe übernimmt oder gar eigene Weingüter gründet, passieren spannende Dinge, die Liebhaber begeistern.

15:30-16:30 Uhr
Rote Cuvées aus aller Welt
Nicht nur in Bordeaux werden mehrere Sorten miteinander kombiniert. Wer mit wem? Wir probieren gängige und ungewöhnliche Typen.

17-18 Uhr
Riesling: Ist er nicht süß?
Die 2010er Rieslinge haben knackige Säure. Der Geschmacksvergleich von trocken bis feinherb zeigt, was Restzucker zusammen mit Säure bringt.